1. 上市餐飲公司排名
（000721.SZ）全聚德（002186.SZ）和*ST雲網（002306.SZ）。
西安飲食：公司是西北地區的餐飲業企業，擁有西安飯庄、同盛祥飯庄、老孫家飯庄、德發長酒店、西安烤鴨店、春發生飯店、永寧國際美術館、大香港酒樓、常寧宮會議培訓中心等15家分公司、15家子公司，諸多家經營網點。公司主要經營上述分（子）公司供應的冷盤、熱菜、麵食、牛羊肉泡饃、葫蘆頭泡饃、水餃、烤鴨、湯羹等陝西風味特色菜餚、小吃、清真食品，以及粵菜等。經營模式為菜品的原輔材料采購、粗加工、爐灶加工、餐廳服務、顧客消費等餐飲服務和飲食供應模式。
公司控股子公司西安大業食品有限公司主要從事工業化食品生產及銷售，產品主要分為糕點烘焙類、肉製品類、速凍食品類、方便食品類、半成品類、飲品釀造類等6大系列。
全聚德北京烤鴨不再介紹，*ST雲網是一家中餐酒樓、快餐、食品加工和團膳四項業務。不過這兩年為了撤銷退市警示，公司剝離了部分資產，現在只剩團膳一項業務。
在港股的上市餐飲公司就比較多了，根據wind數據，按照港交所行業分類計算，一共有28家上市餐飲公司。包括味千（中國）、呷哺呷哺、大家樂和翠華控股等。
按照市值來看，大家樂集團和呷哺呷哺市值最高，超過100億港元。大家樂是重視連鎖快餐企業，呷哺呷哺則是以火鍋為主。