中國十大名酒及股票名稱

① 白酒龍頭股票有哪些

1、中國白酒行業的龍頭股票分別是五糧液（000858）和貴州茅台（600519）。這兩家公司都成立於20世紀50年代。其中，貴州茅台已經多次更名。直到1986年才更名為「中國貴州茅台酒廠」，並於2000年在上海證券交易所上市。1998年，五糧液更名為「四川宜賓五糧液集團」，並在深圳證券交易所上市。在生產能力和投資方面，這兩家企業自成立以來，通過多次擴張，逐步提高了生產能力。
2、以五糧液為代表，中國白酒有著4000多年的釀造歷史。它是世界上最古老、最隱秘的食品製造業之一。五糧液生產於世界十大白酒產區之一和中國葡萄酒之都宜賓。以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五粒為原料，採用古老的工藝配方釀造。這是世界上第一個用穀物釀造的葡萄酒。它的穀物固體釀造歷史已經繼承了1000多年。在五糧液生產過程中，對「釀造、選、老化、混合」的秘訣進行了總結和提煉。它的古老的酒窖始於明朝洪武的第一年（1368年），至今仍處於釀造狀態。重點文物保護單位。其傳統的釀造技術已被公認為國家非物質文化遺產。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表，是全國性品牌。它已多次被授予「國家著名葡萄酒」的稱號，並已被列入第一個歐洲地理標志保護名單。
3、茅台是中國的一種傳統特產。它是世界上三種與蘇格蘭威士忌和法國白蘭地同名的著名葡萄酒之一，也是中國三種著名葡萄酒「丸五建」之一。也是有800多年歷史的大麴茅台的創始人。貴州茅台的風格和品質的特點是「味道濃郁、優雅精緻、濃郁、餘味長，余香持久」。其獨特的風格來自於多年來積累起來的獨特的傳統釀造技術。該釀造方法與赤水河流域的農業生產相結合。在環境、季節性生產的影響下，端武踐踏音樂，兩次第九屆音樂節的喂養，保留了一些當地生活的原始痕跡。
拓展資料
中國白酒有一種由酯類組成的復雜香氣。枸杞和酵母被用作糖化劑和發酵劑。以澱粉（糖）為原料，通過烹飪、糖化、發酵、蒸餾、老化、混合等工藝。嚴格地說，可食用的酒精和香料的混合物並不被認為是白酒。白酒主要集中在長江上游、貴州上游、仁懷、宜賓、瀘州三角洲，是世界上最大、最大的地區。最好的蒸餾酒產區。

② 白酒龍頭股票有哪些

白酒股票龍頭有:老白乾酒(600559)、金種子酒(600199)、迎駕貢酒(603198)、貴州茅台(600519)、五糧液(000858)、洋河股份(002304)。
【拓展資料】
中國白酒具有以酯類為主體的復合香味，以曲類、酒母為糖化發酵劑，利用澱粉質（糖質）原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配製酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規模最大、質量最優的蒸餾酒產區，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產業集群扛起中國白酒產業的半壁河山。
2021年1月1日起，新的《中華人民共和國進出口稅則》正式執行，稅則第22章的稅號為2208.9020，中文列目名稱是白酒，對應的英文是：Chinese Baijiu。
有害成分：
雜醇油：
分析顯示，在其他疾病中，即使每天喝25克的小劑量酒精，也會導致多種疾病的發病風險明顯增加。比如，口腔癌和咽癌的風險增加82%，食道癌增加39%，喉癌增加43%，乳腺癌增加25%，原發性高血壓增加43%，肝硬化增加1.9倍此外，結腸癌、直腸癌、肝癌等發病風險也有小幅增加。如果飲酒量更多的話，那麼，患這些疾病的風險將大大增加。雜醇油是酒的芳香成分之一，但含量過高，對人們有毒害作用，它的中毒和麻醉作用比乙醇強，能使神經系統充血，使人頭痛，其毒性隨分子量增大而加劇。雜醇油在體內的氧化速度比乙醇慢，在機體內停留時間較長。
雜醇油的主要成分是異戊醇、戊醇、異丁醇、丙醇等，其中以異丁醇、異戊醇的毒性較大。原料中蛋白質含量多時，酒中雜醇油的含量也高。雜醇油的沸點一般高於乙醇(乙醇沸點為78℃，丙醇為97℃，異戊醇為13l℃)，在白酒蒸餾時，應掌握溫度，進行掐頭去尾，減少成品酒的雜醇油含量。
醛類：
酒中醛類是分子大小相應的醇的氧化物，也是白酒發酵過程中產生的。低沸點的醛類有甲醛、乙醛等，高沸點的醛類有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等。醛類的毒性大於醇類，其中毒性較大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一種原生質毒物，能使蛋白質凝固，10克甲醛可使人致死。在發生急性中毒時，出現咳嗽、胸痛、灼燒感、頭暈、意識喪失及嘔吐等現象。
糠醛對機體也有毒害，使用穀皮、玉米芯及麩糠做輔料時，蒸餾出的白酒中糠醛及其它醛類含量皆較高。
白酒生產中為了降低醛類含量，應少用谷糠、稻殼，或對輔料預先進行清蒸處理。在蒸酒時，嚴格控制流酒溫度，進行掐頭去尾，以降低酒中總醛的含量。
甲醇：
果膠質多的原料來釀制白酒，酒中會含有多量的甲醇，甲醇對人體的毒性作用較大，4—10克即可引起嚴重中毒。尤其是甲醇的氧化物甲酸和甲醛，毒性更大於甲醇，甲酸的毒性比甲醇大6倍，而甲醛的毒性比甲醇大30倍。白酒飲用過多，甲醇在體內有積蓄作用，不易排出體外，它在體內的代謝產物是甲酸和甲醛，所以極少量的甲醇也能引起慢性中毒。發生急性中毒時，會出現頭痛、惡心、胃部疼痛、視力模糊等症狀，繼續發展可出現呼吸困難，呼吸中樞麻痹，昏迷甚至死亡。慢性中毒主要表現為黏膜刺激症狀、眩暈、昏睡、頭痛、消化障礙、視力模糊和耳鳴等，以致雙目失明。

③ 中國十大名酒名稱

茅台，五糧液，瀘州老窖，洋河大麴，汾酒，古井貢，劍南春，四特酒，雙溝大麴，酒鬼酒。

一、茅台酒
茅台酒歷史悠久、源遠流長。從公元前135年漢武帝「甘美之」的褒獎到1704年後清代大儒鄭珍「酒冠黔人國」的贊譽，從1915年「巴拿馬萬國博覽會」金獎到1996年榮獲紀念「巴拿馬萬國博覽會」。
茅台酒系以優質高粱為原料，用小麥製成高溫曲，而用曲量多於原料。用曲多，發酵期長，多次發酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅台酒風格獨特、品質優異的重要原因。釀制茅台酒要經過兩次加生沙(生糧)、八次發酵、九次蒸餾，生產周期長達八九個月，再陳貯三年以上，勾兌調配，然後再貯存一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和，方准裝瓶出廠，全部生產過程近五年之久。
茅台酒是風格最完美的醬香型大麴酒之典型，故「醬香型」又稱「茅香型」。其酒質晶亮透明，微有黃色，醬香突出，令人陶醉，敞杯不飲，香氣撲鼻，開懷暢飲，滿口生香，飲後空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅細膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長，茅香不絕。茅台酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300餘種。酒度53度。陳毅有詩：「金陵重逢飲茅台，萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事，雪壓江南飲一杯。」
二、五糧液
天下三千年，五糧成玉液。五糧液酒是濃香型大麴酒的典型代表，它集天、地、人之靈氣，採用傳統工藝，精選優質高粱、糯米、大米、小麥和玉米五種糧食釀制而成。具有「香氣悠久、味醇厚、入口甘美、入喉凈爽、各味諧調、恰到好處」的獨特風格，是當今酒類產品中出類拔萃的精品。
五糧液酒歷次蟬聯「國家名酒」金獎，九一年被評為中國「十大馳名商標」；繼1915年獲巴拿馬獎八十年之後，1995年又獲巴拿馬國際貿易博覽會酒類唯一金獎。至此，五糧液酒共獲國際金獎三十二枚。

三、瀘州老窖
瀘州老窖特曲於1952年被國家確定為濃香型白酒的典型代表。瀘州老窖窖池於1996年被國務院確定為我國白酒行業唯一的全國重點保護文物，譽為"國寶窖池"。瀘州老窖國寶酒是經國寶窖池精心釀制而成，是當今最好的濃香型白酒。

四、洋河大麴
洋河大麴是江蘇省泗陽縣的洋河酒廠所產，曾被列為中國的八大名酒之一，至今已有三百多年的歷史。 「甜、綿、軟、凈、香」是洋河大麴的特色。現洋河大麴的主要品種有洋河大麴（55度）、低度洋河大麴（38度）、洋河敦煌大麴和洋河敦煌普曲四個品種 。
五、汾酒
1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會甲等金質大獎章，連續五屆被評為國家名酒。是我國清香型白酒的典型代表，以其清香、純正的獨特風格著稱於世。其酒典型風格是入口綿、落口甜、飲後余香，適量飲用能驅風寒、消積滯、促進血液循環。酒度38度、48度、53度。
六、古井貢酒
該酒產於安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的「九釀春酒法」。據當地史志記載，該地釀酒取用的水，來自南北朝時遺存的一口古井，明代萬曆年間，當地的美酒又曾貢獻皇帝，因而就有了「古井貢酒」一美稱。古井貢酒屬於濃香型白酒，具有「色清如水晶，香純如幽蘭，入口甘美醇和，回味經久不息」的特點。

七、劍南春
產於四川省綿竹縣。其前身當推唐代名酒劍南燒春。唐憲宗後期李肇在《唐國史補》中，就將劍南之燒春列入當時天下的十三種名酒之中。現今酒廠建於1951年4月。劍南春酒問世後，質量不斷提高，1979年第三次全國評酒會上，首次被評為國家名酒。

八、四特酒
四特酒有限責任公司坐落於江西省樟樹市，地址為樟樹市葯都北大道11號，公司西臨贛江，東靠「天下第三十三福地」道教名山閣皂山，所處地區山川秀麗，土沃水清，有著得天獨厚的釀酒條件。四特正式創建於1952年，前身為國營樟樹酒廠，1983年更名為江西樟樹四特酒廠，2005年改制為四特酒有限責任公司。經過半個多世紀發展，四特已成為集科研、生產、銷售於一體的全國知名釀酒企業。

九、雙溝大麴
產於江蘇省泗洪縣雙溝鎮。1984年的第四次全國評酒會後，該酒以「色清透明，香氣濃郁，風味協調，尾凈余長」的濃香型典型風格連續兩次被評為國家名酒。
十、酒鬼酒
酒鬼酒股份有限公司前身為始建於1956年的吉首酒廠，1997年07月上市，公司股票上市地為深圳證券交易所，證券代碼為000799，股票簡稱「酒鬼酒」。公司傳承湘西悠久的民間傳統工藝，依託湘西獨特的自然地理環境和地域文化資源，獨創中國白酒「馥郁香型」。酒鬼酒﹑湘泉酒曾榮獲法國波爾多世界酒類博覽會金獎﹑比利時布魯塞爾世界酒類博覽會金獎、中國首屆食品博覽會金獎、全國輕工博覽會金獎、北京國際經貿博覽會金獎、中國國際新產品新技術博覽會金獎和中國白酒典型風格金杯獎，曾榮獲「中國十大文化名酒」、「國產精品」、「中國名牌消費品」、「世界名牌消費品」等稱號。

④ 酒類股票有哪些

酒類行業概念股票有： 五糧液、瀘州老窖、水井坊、貴州茅台、古越龍山。
酒類的股票有很多，而且酒的品種很多，不僅有白酒，還有黃酒、紅酒、啤酒等種類。酒類股票主要有沱牌捨得、瀘州老窖、珠江啤酒、重慶啤酒、張裕A、洋河股份、燕京啤酒、五糧液、水井坊、山西汾酒、青青稞酒、青島啤酒、老白乾酒、酒鬼酒、貴州茅台、古越龍山、古井貢酒等；醫葯類股票主要有中國醫葯、雙鶴葯業、人福醫葯、*ST金花、同仁堂、太極集團、天壇生物、 復星醫葯、金宇集團、西藏葯業、 浙江醫葯、太龍葯業、天方葯業、海正葯業等。
拓展資料：
1. 酒類股票：貴州茅台（600519）、五糧液（000858）、瀘州老窖（000568）、酒鬼酒（000799）、古井貢酒（000596）、老白乾酒（600559）、口子窖（603589）、今世緣（603369）、洋河股份（002304）、捨得酒業（600702）、青青稞酒（002646）
2. 啤酒股票：青島啤酒（600600）、華潤啤酒（00291.HK）、燕京啤酒（000729）、重慶啤酒（600132）、珠江啤酒（002461）、惠泉啤酒（600573）、*ST西發（000752）、蘭州黃河（000929）、波士頓啤酒（SAM）等。
3. 紅酒股票：張裕A（000869）、通葡股份（600365）、洋河股份（002304）、紅酒世界（834528）等。
4. 黃酒股票：古越龍山（600059）、金楓酒業（600616）、會稽山（601579）等。
5. 酒類股票主要以白酒為主，同時也有如珠江啤酒、燕京啤酒、青島啤酒等啤酒類股票，還包括張裕A等以生產紅酒為主的上市公司。1、貴州茅台：白酒龍頭。是貴州省遵義市白酒龍頭股。
6. 瀘州老窖：白酒龍頭。白酒老三，濃香白酒的鼻祖，釀造技藝最早可以追溯到大秦楚漢時期，屬於高端文化酒梯隊。旗下拳頭產品為國窖1573，常年占據央視廣告。年底高端酒停止供貨後，一季度業績有望迎來爆發。雖說替代茅台有些不切實際，但業績估值穩定增長也是趨勢。
7. 五糧液：白酒龍頭。公司作為白酒行業龍頭企業，是白酒行業內少數兼具濃香、醬香、兼香型白酒規模化生產及果酒產品生產能力的大型白酒企業。

⑤ 十大白酒股票代碼

貴州茅台(股票代碼600519)：貴州茅台酒股份有限公司主要業務是茅台酒及系列酒的生產與銷售。主導產品「貴州茅台酒」是世界三大蒸餾名酒之一，也是集國家地理標志產品、有機食品和國家非物質文化遺產於一身的白酒品牌。
五糧液(股票代碼000858)：宜賓五糧液股份有限公司是以五糧液及其系列酒的生產、銷售為主要產業，同時生產經營精密塑膠製品、大中小高精尖注射和沖壓模具現代製造產業，以及生物工程為發展產業，葯業工業、印刷業、電子器件產業、物流運輸和相關的服務業的具有深厚企業文化的現代化企業集團。主要從事"五糧液"及其系列白酒的生產和銷售。
洋河股份(股票代碼002304)：江蘇洋河酒廠股份有限公司是一家大型釀酒企業，主要從事洋河藍色經典、洋河大麴、敦煌古釀等系列品牌濃香型白酒的生產、加工和銷售，產品具有"甜、綿、軟、凈、香"的綿柔型風格，主要產品包括:洋河藍色經典、洋河大麴、敦煌古釀等系列品牌產品。
瀘州老窖(股票代碼000568)：瀘州老窖股份有限公司是一家以酒精及飲料酒製造為主的企業。公司產品主要有:國窖1573系列酒、瀘州老窖精品特曲系列酒、百年老窖系列酒等。公司積極開展全國白酒質量安全追溯體系建設、全產業鏈質量提升試點等工作，大力推進「全面質量提升」「包材技術標准研究」等質量管理項目
山西汾酒(股票代碼600809)：山西杏花村汾酒廠股份有限公司主要經營生產及銷售汾酒、竹葉青酒及其系列酒並提供廣告服務。主導產品為汾酒、竹葉青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒等系列。公司清香型白酒國家標準的制訂者之一，主要產品汾酒是我國清香型白酒的典型代表，竹葉青酒是著名的保健養生酒，在國內外享譽盛名。公司擁有「汾」、「竹葉青」、「杏花村」三大知名品牌。
古井貢酒(股票代碼000596)：安徽古井貢酒股份有限公司主要從事白酒的生產和銷售。公司是中國老八大名酒企業。公司四次蟬聯全國白酒評比金獎，在巴黎第十三屆國際食品博覽會上榮獲金獎，先後獲得中國地理標志產品、國家重點文物保護單位、國家非物質文化遺產保護項目等榮譽。
口子窖(股票代碼603589)：安徽口子酒業股份有限公司主要從事白酒的生產和銷售。公司生產的口子系列白酒是目前國內兼香型白酒的代表品牌。公司生產和銷售口子窖、老口子、口子坊、口子酒等系列品牌產品。2006年，口子牌口子窖酒被中國食品工業協會白酒專業委員會授予純糧固態發酵白酒標志，口子商標被國家商務部認定為「中華老字型大小」。
順鑫農業(股票代碼000860)：北京順鑫農業股份有限公司是位於具有「綠色國際港」美譽的北京市順義區，是一家集農產品生產、加工、物流、銷售為一體的綜合性大型企業集團。
今世緣(股票代碼603369)：江蘇今世緣酒業股份有限公司主營業務為白酒生產和銷售，現有「國緣」「今世緣」和「高溝」三大白酒品牌，其中，「國緣」「今世緣」是「中國馳名商標」，「高溝」是「中華老字型大小」。公司「清雅醬香型」白酒釀造工藝項目通過專家鑒定，達到國際領先水平。公司項目「固態發酵濃香型白酒智能釀造關鍵技術的研發與應用」總體技術水平達到國際領先，且被評為2017年度「中國好技術」稱號，榮獲「2018年度中國酒業協會科學技術進步一等獎」。
水井坊(股票代碼600779)：四川水井坊股份有限公司主營業務為白酒產品的生產與銷售。公司生產的白酒產品主要有水井坊元明清、水井坊菁翠、水井坊典藏大師版、水井坊井台、水井坊臻釀八號、水井坊鴻運、水井坊梅蘭竹菊、小水井、天號陳等。其中，水井坊菁翠、水井坊典藏大師版、水井坊井台、水井坊臻釀八號是公司核心產品。

⑥ 酒類股票有哪些

酒水股票有幾十家，其實僅白酒股票就有19支。例如：貴州茅台、五糧液、劍南春、沱牌捨得、古井貢酒、迎駕貢酒、瀘州老窖、金種子、口子窖、青青稞酒、酒鬼酒、老白乾酒、今世緣、洋河股份等。黃酒股票則有：古越龍山、會稽山、金楓酒業等。啤酒裡面的青島啤酒、雪花啤酒等也發行有股票。
拓展資料：
1、貴州茅台酒股份有限公司
貴州茅台酒股份有限公司股票代碼（600519），是由中國貴州茅台酒廠有限責任公司、貴州茅台酒廠技術開發公司、貴州省輕紡集體工業聯社、深圳清華大學研究院；
中國食品發酵工業研究所、北京糖業煙酒公司、江蘇省糖煙酒總公司、上海捷強煙草糖酒（集團）有限公司等八家公司共同發起，並經過貴州省人民政府黔府函字（1999）291號文件批准設立的股份有限公司，注冊資本為一億八千五百萬元。
2、瀘州老窖股份有限公司
瀘州老窖股份有限公司股票代碼（000568），是具有400多年釀酒歷史的國有控股上市公司。公司總資產近30億元，生產建築面積36萬多平方米。
公司擁有我國建造最早（始建於公元1573年）、連續使用時間最長、保護最完整的老窖池群，1996年經國務院批准為全國重點文物保護單位，被譽為「中國第一窖」，以其獨一無二的社會、經濟、歷史、文化價值成為世界釀酒史上的奇跡。
3、古井集團
安徽古井集團有限責任公司股票代碼（000596），總部坐落於安徽省亳州市。公司前身為1959年建廠的亳縣古井酒廠。1992年，為適應新時期多元化發展的需要，古井集團應運組建成立。
經過十幾年的快速發展，現已發展成為擁有員工一萬余名，十幾家直接投資或控股的子公司，集酒業、酒店業、房地產業、類金融業等產業為一體，跨地區、跨行業、多元化發展的國家大型一檔企業。
4、老白乾酒
老白乾酒的股票代碼（600559），公司是經河北省人民政府批准，由主發起人河北衡水老白乾釀酒集團有限公司和衡水京安集團有限公司聯合衡水市陶瓷廠，河北農大高新技術開發總公司及中國磁記錄設備天津公司，天津市天輕食品發酵開發公司共六家發起人以發起設立方式設立的股份有限公司。

⑦ 中國股市有哪些白酒股

一、貴州茅台600519（白酒行業龍頭）

貴州茅台酒股份有限公司，上交所主板上市，白酒行業當之無愧的龍頭企業，國內知名白酒品牌，公司股價排A股第一，主營業務為茅台酒系列產品的生產與銷售、飲料/食品/包裝材料的生產、銷售等等。

二、五糧液

宜賓五糧液股份有限公司，深交所主板上市，白酒行業的老二，國內知名白酒品牌，主營業務為酒類產品及相關輔助產品的生產經營。

三、瀘州老窖

瀘州老窖股份有限公司，深交所主板上市，白酒行業知名品牌，總部位於四川南部的瀘州，瀘州享有「酒城」美譽，釀酒歷史可追溯至秦漢時期。

四、酒鬼酒

酒鬼酒股份有限公司，深交所主板上市，白酒行業知名品牌，總部位於湖南吉首，酒鬼、湘泉都是中國馳名上飈，以「濃、清、醬」三香聞名。

五、伊力特

新疆伊力特實業股份有限公司，上交所主板上市，白酒行業知名品牌，總部位於新疆伊犁，伊力特是新疆維吾爾自治區最著名的白酒品牌，在當地享有極大美譽。